Питание по системе 400 калорий (второе название «400 Calorie Fix») разработана диетологом-теоретиком Лиз Ваккариэло. Основана диета на математическом подсчёте калорий и малой энергетической ценности употребляемых блюд. Диета, рассчитанная на 400 калорий, заключается в разделении пищи на 3–4 приёма. Калорийность любого приёма пищи по такому питанию не может превышать 400 калорий. Худеющий человек должен съедать в день не более 1200 или 1600 калорий.
Рецепты и образцы разработанного меню на день есть в книге автора методики. Здесь указана калорийность большинства продуктов и как их правильно обработать, чтобы они не «зашкалили» порог калорийности.
Отзывы худеющих людей подтверждают, что «просидев» на такой диете пару дней легко скинуть 3–3, 5 кг. Они подтверждают рекламный лозунг диеты о потере 5 кг за 14 дней.
Суть диеты
Диета, рассчитанная на 400 калорий, предполагает использование рецептов из книги диетолога или подготовку блюд своими руками. При таком питании несложно обмануть мозг, показав ему много низкокалорийной пищи на тарелке. Он не осознает, что огромные порции содержат всего 400 калорий.
Диета не является голодной, излишне жёсткой или монотонной, потому как человек сам подбирает нужные рецепты на день по своему вкусу. Не нужно стоически растягивать на день кг яблок или 200 грамм тёртой моркови. Единственное, что худеющий человек не должен делать, это превышать 400 калорий в один приём пищи.
В книге, где описана диета и меню к ней, рекомендуется обогащать питание продуктами с мононенасыщенными жирами. Например, орехи разных видов, маслины или авокадо. Эти продукты насыщают организм, легко усваиваются и не позволяют набрать лишние килограммы.
Диета, ориентированная на приёмы пищи по 400 калорий, включает блюда с высоким содержанием белка. Такие рецепты воздействуют на участки головного мозга, отвечающие за насыщение организма.
Врачи единодушно считают, что диета на 400 калорий в день является крайне опасной и нецелесообразной. Подобное ограничение калорийности может привести к серьезным нарушениям в организме, включая дефицит витаминов и минералов, ослабление иммунной системы и проблемы с обменом веществ. Специалисты подчеркивают, что такая диета не обеспечивает необходимого количества энергии для нормальной жизнедеятельности, что может вызвать усталость, головокружение и даже обмороки. Кроме того, резкое снижение калорийности может привести к психоэмоциональным расстройствам, таким как депрессия и тревожность. Врачи рекомендуют придерживаться сбалансированного питания, которое включает разнообразные продукты и обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Здоровый подход к снижению веса должен быть постепенным и основанным на индивидуальных потребностях человека.
Список продуктов
Диета должна включать в себя нежирное мясо, например, индейка, курица, телятина. Дополняется рацион фруктами и овощами, при этом виноград и бананы лучше не употреблять. В питании используют яйца, хумус, орехи разных видов и креветки.
Несмотря на то, что такое питание считается диетическим, каждый день можно есть маслины, макароны из твёрдых сортов пшеницы, любой хлеб, сыры с небольшой жирностью. При желании рацион дополняется нежирным молоком.
Читайте также:
Меню на каждый день
Примерный рацион дня:
- Для завтрака берём 100 граммов сыра с низкой жирностью, маленькую кружку кофе с молоком. При желании в кофе добавляется ложка сахарного песка. А дополнить завтрак рекомендуется несладким бубликом.
- В качестве второго завтрака используется варёное яйцо, маффин, белок яйца. Нарезаем четвертую часть стакана авокадо, отрезаем кусочек сыра или берём некрупный помидор.
- В обед можно поесть небольшую порцию хумуса, 250 грамм тёртой моркови, 6 зерновых хлебцев.
- А на ужин следует побаловать себя макаронами по-болонски.
В среднем 100 граммах печенья содержится в среднем 350–400 калорий. Столько же калорий в 400 граммах отварного куриного филе или 700 граммах груш.
Диета на 400 калорий в день вызывает множество обсуждений и противоречий. Многие люди отмечают, что такая строгая схема питания приводит к быстрому снижению веса, однако не все готовы мириться с ее жесткими ограничениями. Некоторые утверждают, что на таком низком калораже сложно поддерживать уровень энергии, что может негативно сказаться на физической активности и общем самочувствии. Кроме того, врачи предупреждают о возможных рисках для здоровья, включая дефицит витаминов и минералов. Тем не менее, сторонники диеты подчеркивают, что она может быть эффективной в краткосрочной перспективе, особенно для тех, кто стремится к быстрому результату. Важно помнить, что перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать негативных последствий для организма.
Рецепты блюд
Смузи
Диета довольно демократична и можно побаловать себя в любой день смузи на основе соевого молока. Для его приготовления нам понадобится половина стакана соевого молока, 2 чайных ложки (без верха) арахисового масла, немного корицы и половинка банана.
Смешиваем между собой все ингредиенты блюда в блендере, насыпаем немного ванили и кубиков льда. Дополнить такой банановый смузи с корицей можно несладкой булочкой из пшеницы. Калорийность завтрака не превысил четыреста калорий.
Овсянка с черносливом
Полезно завтракать овсянкой, снабдив её черникой и черносливом. Для приготовления завтрака используется 100 грамм овсянки быстрого приготовления, 250 грамм мороженой черники, 4 чайных ложки кешью и немного мёда. Завариваем овсянку кипящей водой и добавляем к ней остальные ингредиенты.
Салат с соусом
-
Читайте также:
Для приготовления такого блюда берём половину кг зелёного листового салата, 2 столовых ложки консервы из тунца или лосося, столько же нута или хумуса. Рвём руками салат, смешиваем с нутом и рыбой, посыпаем сверху столовой ложкой натёртого сыра и сдабриваем соусом ранго. Такой салат обладает приятным вкусом, легко готовится. В результате и диета соблюдена, и худеющий человек не чувствует голода. Есть такой салат можно с несладкой булкой.
Соус к салату приобретают в магазине, но его легко приготовить и самостоятельно. Для соуса нам понадобится 200 граммов томатов, маленькая луковица, 100 грамм болгарского перца, паприка, половина чайной ложки 3% уксуса, сахар, растительное масло. Нагреваем растительное масло в кастрюлю с толстыми стенками, режем лук и томаты, высыпаем в горячее масло и тушим на протяжении 20 минут до загустения. После чего вливаем уксус, солим, перчим и засыпаем нарезанный на кусочки болгарский перец. Продолжаем тушить на протяжении 10–15 минут до готовности.
Паста
Диета хороша тем, что себе не придётся практически ни в чём отказывать, можно приготовить даже пасту. Для приготовления этого блюда нам понадобится вермишель, которая отваривается в подсоленной воде. К ней добавляем 200 грамм томатов, 300 грамм стручковой фасоли, столько же отварного филе курицы (или другого мяса). Получившееся блюдо заливается 250 граммами соуса Песто. Солим и посыпаем тёртым сыром. Приготовленная паста делится на 4 порции, поэтому блюдо можно есть весь день.
Соус Песто готовится так: блендером измельчаем 20 грамм базилика, 3 зубчика чеснока, 10 чайных ложек ядрышек кедрового ореха. Добавляем к пюре 80 грамм сыра и ещё раз измельчаем блендером. После чего массу солим и перчим.
![Домашняя паста с соусом "Песто" [Рецепты Bon Appetit]](https://i.ytimg.com/vi/lDmEmtIWgak/maxresdefault.jpg)
Диета не монотонная и её легко соблюдать, но постоянно рекомендуется контролировать каждый день свой рацион и считать калории. С ней не нужно менять пищевые привычки всей семьи, но иногда сложно питаться в кафе или ресторанах, так как не очень удобно рассчитывать количество калорий.
Не нужно отказываться от крекеров и других «вредностей», но она не подталкивает к физической активности. Вес быстро уходит, но при переходе на обычное питание быстро возвращается. Диета предполагает, что для ее лёгкого исполнения худеющему человеку лучше купить книгу с рецептами от автора методики снижения веса.
Вопрос-ответ
Сколько веса я потеряю при дефиците в 400 калорий?
Дефицит 400 калорий на месяц = 400 x 30 = 12 000. Поскольку один фунт жира стоит 3500 калорий, 12 000 делим на 3500 = 3,4 фунта. Чуть меньше 1 фунта в неделю. И поскольку скорость потери от 1 до 2 фунтов в неделю безопасна и устойчива, даже после того, как вы прекратите соблюдать диету, это очень хороший показатель потери веса.
Сколько калорий надо сжигать в день, чтобы сбросить 1 кг?
В 1 кг жира содержится 7700 ккал. Это значит, что для того, чтобы сжечь килограмм жира, ты должен иметь дефицит 7700 ккал. Учитывая, что среднесуточное потребление может составлять от 1800 до 2400 ккал, для сжигания этого жира нужно определенное время. Ты не можешь сделать это за один день и не навредить здоровью.
-
Читайте также:
Как сбросить 400 калорий в день?
Вы можете сжечь 400 калорий в день, выполняя кардиоупражнения, такие как езда на велосипеде, бег, плавание или гребля. Поднятие тяжестей в течение часа также может помочь вам сжечь 400 калорий. Вы также можете сжечь 400 калорий в день, делая не менее 7000 шагов, убираясь в доме или занимаясь спортом с друзьями.
Как скинуть 400 ккал?
Бег — лучший способ похудеть. Даже быстрая ходьба в течение 30 минут поможет сжечь около 300–400 ккал. «500 ккал можно сжечь пробежкой на дистанцию в 6 км или же пройти пешком 10 км. Важно найти оптимальную зону жиросжигания: обычно это вторая зона интенсивности, так называемая аэробная развивающая».
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом диеты на 400 калорий в день обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Такая низкокалорийная диета может быть опасной и не подходит всем, особенно людям с определенными заболеваниями или тем, кто имеет проблемы с обменом веществ.
СОВЕТ №2
Сосредоточьтесь на питательных и низкокалорийных продуктах, таких как овощи, нежирные белки и цельнозерновые продукты. Это поможет вам получать необходимые витамины и минералы, даже при ограниченном количестве калорий.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем гидратации. Питье достаточного количества воды поможет вам избежать чувства голода и поддерживать обмен веществ. Иногда жажда может восприниматься как голод, поэтому старайтесь пить воду регулярно в течение дня.
СОВЕТ №4
Записывайте свои ощущения и результаты. Ведение дневника питания может помочь вам отслеживать не только калории, но и ваше общее самочувствие, что позволит вам вовремя скорректировать диету при необходимости.
