Чистое питание для похудения против подсчета калорий

Что такое чистое питание для похудения? Вы, наверняка, знаете — только органические продукты, только свежеприготовленная пища, и очень узкий набор того, что мы можем упаковать в корзину в супермаркете. На картинках в социальных сетях чистое питание выглядит очень здорово. Овсянка с ягодами на завтрак, какая-нибудь говядина с овощами и рисом на обед, и рыба с брокколи на ужин. Все такое яркое, красивое, и фруктовые смузи на перекус. А еще тысяча интересных покупок — семена невиданных растений, порошки различных клубней и другие загадочные предметы. По сравнению с этой феерией подсчет калорий выглядит как «Нокия» с фонариком рядом с современным смартфоном. Так вам позвонить или социальные сети проверить? Между тем, работают оба варианта и согласно одинаковому принципу.

Чистое питание в правилах и принципах

Как следовать чистому питанию? Как и любая диета без подсчетов, оно основывается на исключении целых групп продуктов:

Ну, что же. Мы исключили половину продуктовой корзины, что теперь остается? Остаются у нас овощи и фрукты, каши из гречки, дикого и коричневого риса, овса, и спельты, а также все виды нежирного мяса, при условии, что оно получено с фермерских хозяйств, а не промышленным путем, яйца, и куриные грудки.

Но и тут нет покоя фанату чистого питания. Ведь он может, к примеру, съесть 1 куриную грудку, 2 кг полезных яблок с дачи, и всего 1 ложку овсянки в сухом виде. Никто ведь не любит овсянку, пока в ней не окажется половина банки арахисовой пасты, так?

Для тех, кто не умеет планировать рацион, в ходу следующая схема:

Завтрак: порция каши, порция фруктов, порция белка

Обед: порция каши, порция овощей, порция белка

Ужин: порция овощей, порция белка

Перекусы — порция фруктов, и порция орехов.

При этом фрукты мы считаем поштучно, кашу едим по 120 г в отварном виде, мясо с рыбой — тоже не более 120 г на порцию, овощи можно считать «чашкой», т.е брать около 200 г в нарезанном виде, а масла, которые добавляются в овощи дозировать не более 1 столовой ложки. Орехи и семечки — 30 г, сухофрукты — поштучно и по большим праздникам. Что же получается? Да наша старая знакомая низкокалорийная диета.

При пересчете такого рациона мы видим, что это порядка 1500 ккал в лучшем случае при 100 г белка. И это именно в лучшем случае, когда про источники белка мы не забываем, и честно едим всю полезную продукцию.

Врачи отмечают, что подходы к снижению веса могут значительно различаться, и каждый из них имеет свои преимущества. Чистое питание, основанное на употреблении натуральных и минимально обработанных продуктов, способствует улучшению общего состояния здоровья и насыщению организма необходимыми питательными веществами. Специалисты подчеркивают, что такой подход может помочь не только в снижении веса, но и в поддержании его на стабильном уровне благодаря формированию здоровых привычек.

С другой стороны, подсчет калорий позволяет более точно контролировать потребление пищи и может быть полезен для тех, кто предпочитает структурированный подход к диете. Врачи предупреждают, что чрезмерная фиксация на калориях может привести к стрессу и негативному восприятию пищи. В итоге, выбор между чистым питанием и подсчетом калорий зависит от индивидуальных предпочтений и целей пациента. Главное — находить баланс и стремиться к здоровому образу жизни.

https://youtube.com/watch?v=IaqJ9QS29gI

А что мы будем пить?

У сторонников чистого питания есть еще и целая доктрина относительно напитков. Причем, она тоже разделяется на течения, и единого мнения нет. Однозначно разрешена вода. Но радоваться не стоит — простая из крана запрещена. Нужна либо фильтрованная, но не кипяченая, либо чистая бутилированная. Ее можно пить строго за полчаса до еды, но нельзя пить во время еды. Якобы, если пьем в процессе, мы «разбавляем» желудочный сок, и тем самым, ухудшаем усвояемость пищи.

Как вариант, мы можем пить травяные чаи, зеленый чай, но не можем — черный, а также кофе. Это одна точка зрения. Другая — мы не можем пить чай из пакетов, и растворимый кофе, а также продукцию из кофейных автоматов. Но можем пить органический правильно выращенный и обжаренный кофе. А как определить, что он именно органический? Вот этот самый вопрос и является самым сложным для сторонников «чистого» питания.

А что делать, если мое питание недостаточно чистое?

Интернет-острословы уже даже картинку придумали. Недостаточно чистое питание? Ешьте в душе, тогда питание точно будет самым наичистейшим. Но если отбросить иронию и сарказм, жизнь сторонника чистого питания где-то в Средней полосе России сложна и полна выборов.

Для начала, мы не можем есть в столовых, бистро, и тому подобных бюджетных заведениях. Ведь там:

Мы можем есть в гриль-барах, стейк-барах и шашлычных, но тогда мы прослывем худшим в мире покупателем, ведь мы:

А что делать, если средств маловато, времени — еще меньше? Это мы сейчас про фаст-фуд спросили. Искренний поклонник чистого питания никогда не переступит порог «Макдональдса». Скрепив все духовные скрепы он может кое-как поесть в «Сабвее», но без хлеба. Только зеленый салат с дополнительными грибами, и без соуса. Курицу нельзя есть даже там, ведь вряд ли она органическая&#8230,

В общем, поклонник чистого питания должен проживать свою жизнь с сумкой-холодильником для еды и контейнерами. А уж как он сделает эту самую жизнь насыщенной, к примеру, деловыми обедами и встречами с друзьями — это его сугубо личная проблема. Большинство, кстати, потребляет в заведениях только зеленый чай.

Чистое питание и подсчет калорий — два популярных подхода к похудению, каждый из которых имеет своих сторонников. Приверженцы чистого питания утверждают, что акцент на натуральные, необработанные продукты помогает не только сбросить лишний вес, но и улучшить общее состояние здоровья. Они подчеркивают важность качества пищи, а не только ее калорийности, и считают, что такой подход способствует формированию здоровых привычек.

С другой стороны, сторонники подсчета калорий акцентируют внимание на количественном аспекте питания. Они считают, что контроль калорийности позволяет более точно управлять весом и достигать поставленных целей. Для них важно знать, сколько калорий они потребляют, чтобы создать дефицит и эффективно худеть.

Многие люди находят баланс между этими подходами, комбинируя чистое питание с подсчетом калорий. В конечном итоге, выбор метода зависит от индивидуальных предпочтений и образа жизни. Главное — найти подход, который будет комфортен и эффективен именно для вас.

https://youtube.com/watch?v=UF8T_zK1TJ0

Уж не лучше ли взвешивать и считать?

Считать калории, на самом деле, удобней и проще. Приложения нынче есть у всех, а вес блюда в граммах указан в большинстве меню. Особенно продвинутые заведения уже подсчитали калории и БЖУ за вас, и выложили на сайт. А другие люди — добавили все это в приложение для подсчета калорий. Так что остается нажать две кнопки, и вы все узнаете о своей еде.

У сторонников «чистого» есть и контраргумент. Помимо мук с подсчетами (ведь это так сложно, да), мы столкнемся с пищевыми аллергиями и отеками, нарушениями пищеварения и болями и кучей проблем со здоровьем.

Но тут наука отвечает нам: «Не факт». Задумайтесь вот о чем — современная медицина считает, что нельзя есть пшеницу только больным целиакией. Молоко не стоит пить тем, у кого есть непереносимость лактозы, но можно — после того, как будет принята лактаза в таблетках. В пшенной каше или «неорганическом» овсе тоже нет ничего плохого. И если выпечку и алкоголь действительно лучше исключить, то вот поступать так же с макаронами или хлебом — слишком широкое обобщение.

Кроме того, большей части людей рациончик, приведенный выше, будет, так сказать «маловат». Если кто-то действительно тренирующийся попробует похудеть на таком, он столкнется с проблемами уже через пару недель. Подходит все это, как и большинство мейнстрим-диет, тем, кто работает в офисе, ездит на автомобиле, и занимается какой-нибудь аэробикой в группе 3 раза в неделю.

Загадочные ягоды, коренья и прочие предметы

Ягоды асаи и годжи, семена чиа, зеленый чай японский органический&#8230,Смысловой ряд можно не продолжать. Все эти продукты продаются как некие секретные элементы здоровья и красоты. Но нужны ли они нам на самом деле?

Большая часть медицинских источников отказывает им в возможности что-то кардинально изменить в нашем состоянии здоровья, и тем более — в процессе похудения.

Так работает ли чистое питание, как мы его знаем? И да, и нет. С одной стороны, оно уж точно должно помочь нам избавиться от лишнего веса, так как помогает жестко контролировать калории. С другой — его очень сложно соблюдать в обычных условиях, и оно способствует срывам. А полезно ли «чистое» для здоровья? Тут все зависит от веса, роста и возраста соблюдающей в большей степени, и от «чистоты соблюдения» в чуть меньшей степени.

Похудеть на чистом питании можно, но каких-то особых преимуществ перед сбалансированным рационом у него нет.

https://youtube.com/watch?v=Ac4ZtfIpfAQ

Вопрос-ответ

Почему нет смысла считать калории?

Ученые из Имперского колледжа Великобритании заявили, что точно подсчитать калории в еде возможно только в лабораторных условиях. Поэтому похудеть таким образом не получится. Кроме того, все люди индивидуальны. Из одной и той же еды каждый человек получит разное количество энергии и по-разному ее потратит.

Можно ли не считать калории и худеть?

Правильный ответ: Никак. Запомните: питание — это результат ваших привычек. Единственный способ похудеть навсегда без диет, подсчета калорий и спорта — это изменить «негативные» привычки питания на привычки «стройных девушек». А всё остальное — просто маркетинг, который портит здоровье.

Что лучше — считать калории или питаться здоровой пищей?

Но дело не в количестве калорий. Важнее качество продукта. Количество калорий в продукте ничего не говорит о других питательных веществах, содержащихся в нём, о его пользе для кишечной микрофлоры, о скорости его усвоения или о количестве содержащихся в нём добавок и консервантов.

Советы

СОВЕТ №1

Сосредоточьтесь на качестве пищи, а не только на количестве. Выбирайте свежие, необработанные продукты, такие как фрукты, овощи, цельные злаки и белки. Это поможет вам насытиться и снизить общее потребление калорий без необходимости строгого подсчета.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на размер порций и старайтесь есть медленно. Это поможет вашему организму лучше осознавать сигналы насыщения и предотвратит переедание. Используйте небольшие тарелки, чтобы визуально увеличить порцию и уменьшить количество съедаемой пищи.

СОВЕТ №3

Включите в свой рацион больше клетчатки, которая содержится в овощах, фруктах и бобовых. Клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости и способствует нормализации обмена веществ, что может быть полезно для похудения.

СОВЕТ №4

Не забывайте о важности гидратации. Пить достаточное количество воды может помочь контролировать аппетит и улучшить обмен веществ. Иногда жажда может восприниматься как голод, поэтому старайтесь выпивать стакан воды перед приемом пищи.