Хронодиета – это легкая методика похудения, от французского диетолога Алена Делабоса, увидевшая свет в далеком 1986 году. В своей книге автор учит питаться по часам. Диета основана на биологических ритмах. Организм вырабатывает ферменты в определённое время.
В начале дня выделяются ферменты для переваривания жиров, в середине – белков, а вечером – углеводов.
Суть диеты
В организме пищеварительные ферменты вырабатываются в определенной последовательности. Каждый из них активен в определённое время суток. Хронодиета учит сбалансировать свое питание согласно концентрации определенных ферментов в организме.
Биологические ритмы у людей разные, рацион следует подбирать индивидуально, чтобы привести в норму обменные и пищеварительные процессы.
Когда человек переедает или пища не соответствует рабочим в данный момент ферментам (энзимам), ферменты не могут справиться с большим объемом или не соответствующим им питательным веществам, так образуются липиды и жировые отложения.
Основными приемами пищи являются завтрак и полдник.
Утром, с шести до десяти часов, организм справляется с жирами лучше и вырабатывает три энзима: инсулин – источник энергии, транспортирует глюкозу к органам. Липазы – расщепляют жиры. Протеиназы – образуют аминокислоты из белков, задействованы в образовании клеток.
В середине дня баланс ферментов меняется. Амилазы – расщепляют крахмал. Протеиназы – остаются в активном состоянии.
Около пяти часов дня уровень сахара в крови падает, выделение инсулина достигает максимума. Характерные признаки усталость, сонливость. В питание стоит добавить глюкозу, чтобы поднять тонус организма.
К вечеру расщепление продуктов замедляется. Пища содержащая крахмал и жиры переваривается с трудом. Мясо и крупы, перегружают желудок. Сделайте легкий ужин из одного блюда.
Мнение врачей о хронодиете по методике Алена Делабоса вызывает интерес и обсуждение в медицинских кругах. Специалисты отмечают, что данная диета основывается на принципах биоритмов организма, что может способствовать более эффективному усвоению пищи и улучшению обмена веществ. Врачи подчеркивают важность соблюдения режима питания в зависимости от времени суток, что может помочь в снижении веса и поддержании здоровья. Однако некоторые эксперты предостерегают от слишком строгого следования этой методике без учета индивидуальных особенностей пациента. Они рекомендуют сочетать хронодиету с другими аспектами здорового образа жизни, такими как физическая активность и сбалансированное питание. В целом, врачи согласны, что хронодиета может быть полезным инструментом, но требует внимательного подхода и консультации со специалистами.
Список продуктов
В процессе диеты не надо следить за калорийностью, но злоупотреблять не стоит, разрешается даже мучное. Содержащие жиры продукты – мясо, сыр, колбаса, масло. Так же рекомендуются почти все кисломолочные продукты. Рыба, птица, фрукты, овощи, различные каши и даже шоколад. Сахаром злоупотреблять не стоит. Питание не должно содержать фаст-фуда, консервов, алкоголя.
Читайте также:
Меню на каждый день
- Завтрак: ваше питание должно включать хлеб, сыр, ветчину, колбасы, масло и напиток без сахара и молока.
- Обед: добавьте в меню мясо, рыбу, яйца. На гарнир приготовьте рис, макароны либо фасоль и картофель. Сладкое исключено.
- Полдник: приготовьте фруктовый салат, разрешены орехи, шоколад. Варенье или мед, сухофрукты и фрукты. Сок – только натуральный.
- Ужин: приготовьте одно блюдо из рыбы, креветок, мяса, птицы. На гарнир потушите либо сделайте салат из овощей.
Хронодиета, разработанная Аленом Делабосом, вызывает множество обсуждений среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Многие отмечают, что методика позволяет не только контролировать вес, но и улучшать общее самочувствие. Приверженцы хронодиеты подчеркивают важность соблюдения временных рамок для приема пищи, что помогает организму лучше усваивать питательные вещества.
Некоторые пользователи отмечают, что благодаря четкому расписанию они стали более осознанно подходить к выбору продуктов, что положительно сказалось на их здоровье. Однако есть и критики, которые считают, что такая строгая система может быть сложной для соблюдения в условиях современного ритма жизни. В целом, отзывы о хронодиете разнообразны, и каждый находит в ней что-то полезное для себя.
Рецепты блюд
Салат из печеных овощей
Понадобится: одна средняя свекла, по две репы и моркови, хрен и петрушка, оливковое масло.
Свеклу, репу и морковь запекаем, примерно пол часа в духовке. Остудив, чистим от кожуры и нарезаем, заправляем хреном и оливковым маслом. Украшаем зеленью. Все салат готов.
Тушеные овощи с сыром
Ингредиенты: возьмите по три – баклажана, перца и кабачка средних размеров, четыре помидора, чеснок, лук, оливковое масло, сыр, зелень, лавровый лист и перец.
Очищенный перец, нарезаем колечками. Баклажаны – кубиками, а кабачки – колечками. Томаты чистим от кожицы и нарезаем дольками. Мелко порезанный лук и чеснок поджариваем на оливковом масле. Добавляем овощи, лавровый лист и перец, тушим на медленном огне.
Смазываем глиняные горшочки внутри оливковым маслом, выкладываем в них готовую массу, посыпаем тертым сыром и запекаем до золотистой корочки в духовке, украшаем зеленью.
Салат из бананов
-
Читайте также:
Потребуется: сто грамм банана, по двадцать пять грамм изюма и ветчины, пять грамм овсяных хлопьев, пятьдесят грамм сливок, четверть лимона и салат.
Замочите изюм в воде. Нарезаем ветчину, изюм, банан и смешиваем с овсяными хлопьями. Заправляем сливками и лимонным соком. Дать пол часа настояться и украсить листьями салат.
Салат с сардельками
Берем: триста грамм сарделек, пол килограмма картофеля, по двести пятьдесят грамм фасоли, яблок, соленных огурцов, по восемьдесят грамм моркови, майонеза и сметаны. Одну головку репчатого лука, три яйца и зелень.
Отварить сардельки, яйца, картофель и морковь и нарезать кубиками, так же – огурцы. Яблоки натереть на терке. Подготовленные продукты выложить слоями: картофель, сардельки, вареная фасоль, яблоки. Сверху нарезанные яйца и огурцы. Поливаем сметаной и майонезом, украшаем зеленью. Приятного аппетита.
Салат английский
Для рецепта необходимо: корень сельдерея – двести пятьдесят грамм, триста двадцать грамм варенной курицы, два средних, соленых огурца, по сто двадцать грамм – варенных грибов и майонеза и одна столовая ложка горчицы.
Крупно режим: сельдерей, огурцы, грибы, мясо и перемешиваем. Заправляем майонезом и горчицей. Рецепт используется отдельным блюдом или гарниром.
Полезные советы
- Основа хронодиеты – принципы раздельного питания. Например, противопоказано совмещать белки и углеводы в одном приеме пищи;
- В первую неделю диеты составьте меню на ближайший месяц;
- Кушайте каждые два часа и отслеживайте размер порции;
- Обед и ужин – одно легкое блюдо;
- Питайтесь по расписанию;
- Сделай меню максимально разнообразным;
- Ваше ежедневное меню должно содержать две три тысячи калорий;
- Размер одной порции – триста калорий, а вечерней сто пятьдесят;
- Во время диеты исключите длительные поездки и тяжелые физические нагрузки;
- Хронодиета противопоказана при гормональных нарушениях, ожирении и менопаузе.
-
Читайте также:
Следовать этой диете можно всю жизнь. Питание по расписанию корректирует фигуру и оздоровляет организм. Хронодиета является профилактикой заболеваний: атеросклероза, гипертонии, диабета.
Вопрос-ответ
Что такое хронодиета и как она работает?
Хронодиета — это метод питания, разработанный Аленом Делабосом, который основывается на принципах биологических ритмов организма. Она предполагает, что время приема пищи имеет такое же значение, как и качество продуктов. В соответствии с этой диетой, необходимо есть в определенные часы, чтобы оптимизировать обмен веществ и улучшить усвоение питательных веществ.
Какие основные правила хронодиеты?
Основные правила хронодиеты включают в себя: завтракать в течение первого часа после пробуждения, обедать в промежутке между 12:00 и 14:00, а ужинать не позже 20:00. Также рекомендуется избегать перекусов между основными приемами пищи и выбирать продукты, соответствующие времени суток, например, углеводы утром и белки вечером.
Каковы преимущества хронодиеты по сравнению с другими диетами?
Преимущества хронодиеты заключаются в том, что она учитывает индивидуальные биоритмы, что может способствовать более эффективному снижению веса и улучшению общего состояния здоровья. Кроме того, благодаря четкому расписанию приемов пищи, хронодиета может помочь избежать переедания и улучшить пищевые привычки, что делает ее более устойчивой в долгосрочной перспективе.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите принципы хронодиеты. Понимание основ, таких как временные рамки для приема пищи и выбор продуктов, поможет вам правильно организовать свой рацион и достичь желаемых результатов.
СОВЕТ №2
Соблюдайте режим питания. Постарайтесь есть в одно и то же время каждый день, чтобы ваш организм привык к определенному графику. Это поможет улучшить обмен веществ и снизить чувство голода.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество продуктов. Выбирайте свежие, натуральные и минимально обработанные продукты, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами и избежать лишних калорий.
СОВЕТ №4
Не забывайте о физической активности. Регулярные упражнения помогут вам поддерживать здоровье, улучшить настроение и ускорить процесс похудения в сочетании с хронодиетой.
