Диета южного пляжа – эффективный способ похудеть за 30 дней. Автором её является кардиолог Агатстон. Большим плюсом такого питания стало быстрое снижение веса, ведь с неё помощью легко потерять до 15 кг. Достоинство диеты в том, что на таком меню можно «сидеть» людям, у которых есть проблемы с сердцем, поэтому худеть на ней может почти каждый человек.
Диета южного пляжа безопасна и разработана медиком. Рацион диеты разнообразен и насыщен витаминами и макроэлементами. Благодаря её сбалансированности чувство голода не ощущается.
Особой популярностью диета южного пляжа обязана американскому экс-президенту Клинтону, потому как он сам скинул на ней несколько килограмм. Отсюда и второе название «президентская диета».
Суть диеты
Диета делится на несколько фаз, например, первая и вторая – усиливают обменные процессы и снижают вес, а третья – направлена на то, чтобы лишние кг не вернулись – это питание с высоким содержанием белковой пищи в рационе.
Главная особенность диеты: полный отказ от углеводов и употребление в пищу меньшего количества «плохих» жиров. Не рекомендуется есть блюда с глубокой обработкой, они, по мнению автора, замедляют обменные процессы в организме.
Диета южного пляжа – это своеобразный симбиоз кремлёвской диеты и питания по системе Монтиньяка.
Белок сжигает углеводы и избавляет тело от отёков. После уничтожения углеводов организм сжигает жир. Белки насыщают организм, не давая голодать на протяжении всего похудения. Наиболее строгая первая фаза идёт 14 дней, за это время худеющий лишается 6–7 кг. Длительность 2 фазы человек выбирает для себя сам, например, на ней можно «сидеть» неделю. Конечный результат: достижение необходимого вам веса и объёма тела.
Третий период диеты – закрепление результат и переход на постоянное поддерживающее форму питание – это исключение вредного для фигуры картофеля, сдобы и сладкого. Пройдя подготовительный период, человек с лёгкостью отказывается от этих продуктов.
Врачи выражают различные мнения о президентской диете южного пляжа, которая завоевала популярность благодаря своей простоте и эффективности. Некоторые специалисты отмечают, что данная диета может способствовать снижению веса за счет ограничения углеводов и увеличения потребления здоровых жиров. Это может привести к улучшению обмена веществ и повышению уровня энергии. Однако другие медики предостерегают от долгосрочного соблюдения такой схемы питания, указывая на возможные недостатки в питательных веществах и риски для здоровья, связанные с резким ограничением углеводов. Врачи рекомендуют индивидуальный подход к диетам, подчеркивая важность консультации с профессионалом перед началом любых изменений в рационе.
Список продуктов
Продукты распределяются в соответствии с этапами диеты:
- Первая часть диеты – нежирное отварное мясо без кожицы, яйца, ограниченное количество колбасных изделий; морепродукты, сыры с низким содержанием жира, обезжиренное молоко, кефир, творог; небольшое количество орехов, масла, грибы, овощи (кроме картофеля), бобовые, специи без присутствия сахара, продукты, содержащие клетчатку. Нельзя сдобу; картофель, морковку, любые фрукты; сладкое, рис, алкоголь, томатную пасту и кетчуп.
- Вторая часть: ягода, фрукты, йогурт, морковь; небольшое количество хлеба, шоколад, все продукты, включённые в 1 фазу. К питанию должны прибавляются физические нагрузки.
- На третьем этапе можно есть все, но исключите из рациона вредные продукты, такие как белый хлеб, макароны, рис, картошку, сладкое. Каждый день питания должен состоять из рыбы, нежирного мяса, овощей, молочных продуктов с низкой жирностью.
Если кг возвращаются обратно, то можно снова питаться по меню первой фазы или использовать продукты 1-й части диеты для разгрузки несколько раз в неделю.
Читайте также:
Меню
Меню на неделю составляется самостоятельно из предложенных выше продуктов. Вот примерный рацион, предназначенный для первого периода диеты:
- Завтракаем варёным яйцом с зеленью и кусочком нежирного сыра, можно добавить бекон или отварные грибы. Запиваем томатным соком.
- Обедаем салатом из овощей, заправленным соевым соусом или маслом; полдничаем творогом или овощным салатом.
- А ужин состоит из отварной рыбы, запечённых на гриле овощей. Если вы сладкоежка, то разнообразьте рацион лимонным муссом.
Питание для второго периода диеты может быть таким:
- На завтрак отварное яйцо, каша из хлопьев геркулеса, сдобренная ягодами и горсткой орехов; зелёный несладкий чай.
- Обедаем овощным салатом с отварным куриным филе,
- Ужинаем запечённым в духовке судаком с овощным салатом. Заправка для салата: соевый соус или растительное масло. На десерт готовится клубника с тёртым тёмным шоколадом.
Меню третьего периода составит:
- Завтрак из омлета с двумя яйцами и овощами, несладкий чай и 1 грейпфрут.
- Обедаем говядиной, приготовленной на гриле, с салатом из овощей или фруктов.
- Ужинаем отварным куриным филе, дополненным спаржей и греческим салатом. В качестве десерта используется нежирный йогурт с добавленной в него клубникой.
Президентская диета южного пляжа привлекает внимание многих, и мнения о ней весьма разнообразны. Некоторые пользователи отмечают, что программа питания действительно помогает сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие. Они хвалят разнообразие блюд и отсутствие строгих ограничений, что делает диету более устойчивой в долгосрочной перспективе.
Однако есть и критики, которые считают, что диета может быть слишком сложной для соблюдения, особенно на начальных этапах. Некоторые отмечают, что не все продукты легко доступны, и это может стать препятствием для желающих попробовать метод. Тем не менее, многие согласны, что правильный подход к питанию и физической активности, предложенный в рамках диеты, может стать отличным стартом для здорового образа жизни. В целом, Президентская диета южного пляжа вызывает интерес и обсуждения, что свидетельствует о её популярности и актуальности.
Рецепты на каждый день
Куриный супчик
Отвариваем 500 гр. курицы до готовности, берём литр получившегося бульона. Остальные ингредиенты супа: соль, оливковое масло; маленькая луковица, 2 болгарских перца разных цветов; кабачок, томаты, чеснок, перец и специи.
Обжариваем порезанную крупными кусками луковицу в растительном масле до готовности, добавляем шинкованный чеснок, жарим ещё пару минут. Режем болгарский перец и складываем в кастрюлю, там тушим 7 минут, перемешивая. После этого нарезаем кабачки дольками, досыпаем к овощам и продолжаем тушение в кастрюле. После того, как овощи станут мягкими, наливаем куриный бульон, заправляем суп стаканом тёртых помидор, даём супчику закипеть. Нарезаем куриное мясо полосками и выкладываем в суп. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим ещё 10 минут. Получившееся блюдо перчим и солим на свой вкус.
-
Читайте также:
Полезные советы
Президентская диета хороша тем, что она имеет длительный эффект и перестраивает питание на правильный лад благодаря сытному и сбалансированному меню. Третья часть диеты построена на закреплении результата и перестроению питания на правильный лад. Идеальным вариантом будет следование этому меню на протяжении остатка жизни. Диета поможет сохранить вес на годы.
В любой момент, худеющий человек может вернуться к питанию, которое он вёл до диеты, постепенно наращивая калорийность после выхода из нее. В последнюю очередь в него включается сладкое, сдоба, алкогольные и газированные напитки и соль с сахаром.
Президентская диета считается одной из лучших, среди существующих методик питания. Помните, что у некоторых худеющих вес теряется медленно и за счёт вывода воды из тканей, поэтому на первых порах организм нехотя расстаётся с лишними килограммами.
Часто появляется на первых порах вкуса ацетона во рту, жажда и частый стул – это вызвано малым количеством растительной пищи в меню.
Вам следует выделять время, чтобы готовить, ведь в отличие от монодиет диета южного пляжа предполагает множество блюд. Если у худеющего проблемы с ЖКТ, почками или печенью, то такая диета будет толчком к развитию камней или «проблемного» стула.
Вопрос-ответ
Что такое диета Южного пляжа?
Диета южного пляжа устраняет трансжиры и не одобряет насыщенные жиры, заменяя их продуктами, богатыми ненасыщенными жирами и омега-3-ненасыщенными жирными кислотами. В частности, диета исключает жирные части красного мяса и птицы, заменяя их нежирным мясом, орехами и жирной рыбой.
Рекомендуют ли врачи диету Южного пляжа?
Хотя некоторые эксперты признали, что диета South Beach может помочь людям сбросить вес, обычно это происходит только на короткий срок в начальной фазе. Долгосрочная потеря веса и управление им на этой диете являются сложными задачами в основном из-за ее сложности и потенциального дефицита питательных веществ.
В чем разница между кето-диетой и диетой Южного пляжа?
Диета South Beach содержит меньше углеводов, но это не строгая низкоуглеводная диета, как диета Аткинса, палео или кето. Также нет подсчета углеводов. Вместо этого вы сосредотачиваетесь на балансе, употребляя смесь хороших углеводов, полезных жиров и постного белка. Разрешены цельные зерна, фрукты, овощи, постное мясо и полезные масла.
Почему диету называют «диетой Южного пляжа»?
Первоначально названный «Модифицированная углеводная диета», план был переименован в «Диету Южного пляжа» в честь района Южного пляжа в Майами-Бич, недалеко от клиники Агатстона. План диеты изначально был разработан для собственных пациентов Агатстона.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Изучите принципы диеты: Прежде чем начать следовать президентской диете южного пляжа, ознакомьтесь с ее основными принципами. Она включает в себя три фазы, каждая из которых имеет свои правила и ограничения. Понимание этих этапов поможет вам более эффективно планировать свое питание и достигать желаемых результатов.
СОВЕТ №2
Сосредоточьтесь на качественных продуктах: Включайте в свой рацион разнообразные источники белка, здоровые жиры и много овощей. Это не только поможет вам соблюдать диету, но и обеспечит организм необходимыми питательными веществами. Избегайте переработанных продуктов и сахара, чтобы поддерживать уровень энергии и здоровье.
СОВЕТ №3
Следите за порциями: Даже если вы выбираете здоровую пищу, важно контролировать размеры порций. Это поможет избежать переедания и поддерживать баланс калорий. Используйте небольшие тарелки и старайтесь есть медленно, чтобы лучше осознавать, когда вы наелись.
СОВЕТ №4
Не забывайте о физической активности: Для достижения наилучших результатов в рамках президентской диеты южного пляжа важно сочетать правильное питание с регулярными физическими упражнениями. Найдите вид активности, который вам нравится, будь то прогулки, бег, йога или занятия в спортзале, и старайтесь заниматься хотя бы 3-4 раза в неделю.
