Гипоаллергенная диета для детей и кормящих мам

Основным способом профилактики аллергических реакций у малышей считается гипоаллергенная диета для детей и кормящих мам. Такая специфическая реакция организма может появляться на продукты питания, лекарственные препараты, пыль, шерсть животных. Чтобы она не возникала нужно исключить контакт с аллергенами. Важно исключить возникновение аллергии беременным и женщинам, кормящим грудью.

Высокоаллергенные и низкоаллергенные продукты

Аллергическая реакция возникает из-за употребления в пищу высокоаллергенных продуктов. Рассматриваемый план питания для детей запрещает употреблять:

1. Молоко. Способно вызвать сильную аллергию даже при небольших дозах употребления. В некоторых случаях у индивида возникает реакция на молокосодержащие продукты: сливочное масло, кефир, творог;
2. Злаковые. Основные продукты-аллергены: кукуруза, рис, рожь, пшеница;
3. Яйцо. Помимо яиц в чистом виде не разрешается есть продукты, содержащие яичный белок: соусы, выпечку, некоторые виды макарон;
4. Орехи;
5. Морепродукты. Основной продукт-аллерген – рыба. Чтобы в организм поступал йод, можно заменить на гречку или свежую хурму.

Низкоаллергенные продукты помогают людям с высоким риском возникновения аллергической реакции правильно и безопасно для здоровья питаться. Благодаря сведениям об этих элементах диетологи составляют меню. Особенно важно для маленьких детей-аллергиков, беременных женщин, кормящих матерей.

«Безопасные» продукты питания:

• Йогурт и творог, приготовленные в домашних условиях;
• Курятина, говядина;
• Печень, язык;
• Крупы: овсянка, перловка;
• Все продукты растительного происхождения зеленого цвета.

Врачи отмечают, что гипоаллергенная диета может быть полезной как для детей, так и для кормящих матерей, особенно в случаях предрасположенности к аллергиям. Специалисты рекомендуют начинать с исключения наиболее распространенных аллергенов, таких как молоко, яйца, орехи и морепродукты. Это позволяет снизить риск развития аллергических реакций у малыша. Кроме того, врачи подчеркивают важность разнообразия в питании, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Кормящим матерям следует внимательно следить за реакцией ребенка на новые продукты, вводя их постепенно. Такой подход помогает не только избежать аллергий, но и способствует формированию здоровых пищевых привычек у ребенка. Важно, чтобы диета была сбалансированной и включала все необходимые микроэлементы.

#НАЗДОРОВЬЕ: продукты для аллергиков

Диеты для малышей

Гипоаллергенная диета для детей является основным методом борьбы с неспецифической реакцией организма. В особо сложных случаях недостаточно просто исключить аллергены из меню, возможно введение более жестких ограничений.

В первую очередь важно правильно выявить сам аллерген. Для этого понадобится сдать необходимые анализы и завести специальный пищевой дневник. В него родители вписывают абсолютно все, что малыш кушает в течение дня. Вести его необходимо не менее 30 дней, затем лечащий врач скажет, нужно ли продолжать. На основании этих данных составляется неспецифическая диета. Придерживаться ее рекомендуется не менее 6–7 месяцев.

Возникновение пищевой аллергии у малыша не значит, что до конца жизненных дней придется отказаться от определенных продуктов. Грамотный диетолог дает рекомендации по введению в меню малыша новых продуктов, но в малом количестве, не чаще 1 раза в неделю.

Диета при дерматите

Дерматит атопический – специфическое воспаление, возникающее в любом возрасте. Симптомы:

• Сухость и шелушение кожных покровов;
• Сыпь на разных частях тела;
• Зуд;
• Покраснения.

Диета при атопическом дерматите – самая важная составляющая лечения. Грамотно организованное питание является отличной профилактикой. Нужно исключить из своего рациона абсолютно все высоко аллергенные продукты: молоко, яйцо, шоколад, рыбу, продукты растительного происхождения яркого цвета. Совсем отказаться или минимизировать потребление сахарного песка и соли, жареного, копченого, острого. При лечении атопического дерматита также актуально питание по системе АДО.

Диета при дерматите не запрещает пробовать «новые» продукты. Необходимо лишь следить за состоянием кожных покровов и сыпи на ней. При усилении покраснения и зуда нужно срочно принимать антигистаминный препарат.

Гипоаллергенная диета для детей и кормящих мам вызывает много обсуждений среди родителей и специалистов. Многие отмечают, что такая диета может помочь снизить риск аллергий у малышей, особенно если в семье есть предрасположенность к аллергическим реакциям. Родители делятся положительным опытом, когда соблюдение гипоаллергенного питания помогло уменьшить проявления экземы или пищевой аллергии у их детей.

Однако не все так однозначно. Некоторые эксперты предупреждают, что слишком строгие ограничения могут привести к недостатку важных питательных веществ как у мамы, так и у ребенка. Важно подходить к выбору продуктов с умом и консультироваться с врачом или диетологом. В целом, гипоаллергенная диета может быть полезной, но требует индивидуального подхода и внимательного контроля за состоянием здоровья.

Атопический дерматит и питание ребенка

Диета для мам, кормящих грудью

Родив ребенка, мамочка должна знать, высокий уровень иммунитета формируется при кормлении малыша грудным молоком. Гипоаллергенная диета для кормящих мам – важная составляющая питания.

Если у новорожденного появилось аллергическое воспаление, то педиатр, рекомендует маме пересмотреть свой рацион. То же самое касается колик. Меню должно быть сбалансированным, питательным. В возрасте до года ребенку нужно много полезных веществ, поэтому мама должна кушать качественное мясо, овощи, фрукты, крупы, масло, молоко, кисломолочные продукты.

Даже если женщина соблюдает диетический план питания, все равно меню должно быть разнообразным. Грамотная общая профилактика возникновения аллергии, защитит и здоровье малыша.

В первые 3 месяца кормящей мамочке рекомендовано исключить:

• Все виды шоколада;
• Мед;
• Цитрусовые;
• Консервацию;
• Маринады;
• Колбасные изделия;
• Продукты с высоким содержанием сахара.

Диета при крапивнице

Гипоаллергенная диета при крапивнице позволит эффективно бороться с воспалением кожных покровов. Такие симптомы как зуд, покраснение, сухость кожных покровов постепенно «уходят».

Диетологи настоятельно рекомендуют исключить из рациона копченое, острое, маринады, шоколад, цитрусовые, соленое. Пищу лучше готовить в пароварке или духовке. При крапивнице от высокоаллергенных продуктов нужно отказываться только в период обострения. В остальное время можно пробовать все, но в небольших количествах.

7 продуктов которые чаще всего вызывают пищевую аллергию у детей

Диета по АДО для малышей

Гипоаллергенная диета по адо ориентирована в на детей и подразумевает под собой полное исключение из меню на период обострения и последующие 14 дней всех продуктов – аллергенов (орехи, молоко, какао, морепродукты, грибы, цитрусовые, томаты, клубнику).

Если обострение отступило быстро, то вышеперечисленные элементы питания нужно вводить в меню постепенно, раз в неделю. Строгая диета при аллергии назначается врачом в начале лечебного курса. Затем список продуктов разрешается расширять, рекомендации даются в индивидуальном порядке.

Лечебное меню на 7 дней

Из всего вышесказанного понятно, что продукты для каждого человека подбираются индивидуально. Есть общее меню на неделю для людей с приступами аллергии:

1 день

Завтрак – кашка с добавлением зеленых фруктов, компот, обед – суп, сваренный на овощном бульоне, кусок мяса без жира, кисель, ужин – крупа с котлетой из нежирного мяса, обезжиренный кефир.

2 день

Завтрак – фруктовая каша, компот, обед – макароны, можно сдобрить сливочным маслом и сахаром, яблоко, суп на легком бульоне, ужин – рагу из овощей, несладкий кисель.

3 день

Завтрак – диетический тост с сыром, компот, обед – тушеное мясо, суп, банан, ужин – каша с мясом, кисель.

4 день

Завтрак – запеканка из творога, чай, обед – суп из овощей, кусок мяса на пару, ужин – кашка с сахаром, капустный салат с растительным маслом, кефир.

5 день

Завтрак – творог, компот, обед – суп овощной, кусок диетического мяса, зеленое яблоко, ужин – кашка из гречки, тушеные овощи, компот.

6 день

Завтрак – каша с маслом, сыр, компот, обед – капуста с котлеткой, ужин – картофель отварной или печеный, кисель.

7 день

Завтрак – суп с вермишелью молочный, компот, обед – суп с перловкой, тушеные овощи, чай, ужин – салат, кисель.

Вкусные рецепты

Чтобы избежать возникновения аллергических реакций, можно готовить еду по следующим рецептам:

• Творожная запеканка.

Понадобится: пол кило творога, сахар, яйцо (белок), манка, изюм. Смешиваем, выкладывается в форму, обработанную сливочным или оливковым маслом, выпекается 30–35 минут.

• Яблоки с мясом.

Понадобится: зеленые яблоки, мясо нежирных сортов, лук. Смешиваем лук и мясо, измельчаем, солим. Вырезаем сердце яблока, фаршируем. Кладем в форму, заливаем бульоном, выпекаем 40–45 минут.

• Котлетки на пару.

Понадобится: фарш из говядины, лук, хлеб. Все ингредиенты смешиваем, формируем котлеты, готовим в пароварке 30–40 минут.

• Овощные булочки.

Понадобится: несколько видов зеленых овощей, мука, соль, оливковое масло. Все мелко порубить, смешать, сформировать булочки, выпекать в духовке 30–35 минут.

Соблюдая противоаллергенную диету, кормящая мама должна помнить, что она формирует будущий иммунитет своего ребенка. Рецепты приготовления могут быть разнообразными и при творческом подходе пища будет вкусной и полезной.

Вопрос-ответ

Какие продукты можно есть кормящей маме при аллергии у ребенка?

Кормящей маме при аллергии у ребенка рекомендуется придерживаться гипоаллергенной диеты, исключая потенциальные аллергены, такие как молочные продукты, яйца, орехи, рыбу и морепродукты, соевые продукты и пшеницу. В рацион можно включать нежирное мясо, овощи, фрукты (кроме цитрусовых), гречку, рис и картофель. Важно также следить за реакцией ребенка на новые продукты и консультироваться с врачом или диетологом.

Какие продукты нельзя есть кормящей маме, если у ребенка диатез?

Из диеты кормящей матери исключаются облигатные аллергены (цитрусовые, тропические фрукты, клубника, шоколад, икра, рыба, яйца, крепкий чай, кофе, острые сыры, пряности, копчености и т. д.), а также продукты, вызывающие аллергические реакции у конкретного ребенка.

Что категорически нельзя кормящим мамам?

Овощи, фрукты и ягоды оранжевого и ярко-красного цвета. Маринады, копчености, консервы, продукты брожения (квас, сыры, квашеная капуста). Газированные напитки. Продукты, содержащие пищевые добавки, красители и консерванты. С осторожностью — продукты, вызывающие газообразование (все виды капусты, бобовые, виноград).

Что можно есть ребёнку при гипоаллергенной диете?

При гипоаллергенной диете ребёнку можно предлагать такие продукты, как рис, гречку, картофель, овощи (например, кабачки, брокколи, цветную капусту), нежирное мясо (индейка, кролик), рыбу (треска, судак), а также яблоки и груши. Важно избегать продуктов, содержащих известные аллергены, такие как молоко, яйца, орехи, цитрусовые и пшеницу.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом гипоаллергенной диеты обязательно проконсультируйтесь с педиатром или аллергологом. Это поможет определить, какие продукты следует исключить, а какие можно оставить в рационе, чтобы избежать аллергических реакций у ребенка.

СОВЕТ №2

Включайте в рацион разнообразные гипоаллергенные продукты, такие как рис, картофель, овощи и нежирные сорта мяса. Это обеспечит необходимое количество питательных веществ и витаминов для здоровья как ребенка, так и кормящей мамы.

СОВЕТ №3

Ведите дневник питания, чтобы отслеживать реакцию ребенка на различные продукты. Записывайте, что ели вы и ваш малыш, и отмечайте любые симптомы аллергии. Это поможет выявить потенциальные аллергены и скорректировать диету.

СОВЕТ №4

Приготовление пищи дома — лучший способ контролировать состав продуктов. Избегайте готовых и полуфабрикатов, так как они могут содержать скрытые аллергены. Готовьте свежие блюда из натуральных ингредиентов, чтобы минимизировать риск аллергии.