Людям, желающим поддерживать организм в тонусе и при этом не истощать его изнурительным голоданием, подойдёт диета Арнольда Шварценеггера, которую он сам разработал во времена занятия бодибилдингом. В отличие от диет, эффекта от которых мы не видим, в этом случае – результат налицо: культурист, многоплановый актёр, политический деятель. Может быть, в диете всё дело?
Суть диеты
Разработки, которыми руководствовался Шварценеггер, сводятся к следующим принципам:
- Повышенное содержание белка в пище;
- Еда должна быть приготовлена полезными для организма способами (тушение, варка, запекание, на пару);
- Учащение приёмов пищи в день и сокращение порций;
- Отказ от вредной пищи;
- Употребление протеиновых коктейлей.
Правильное соотношение витаминов и микроэлементов, на которое нацелена диета, позволяет разрушить жировые отложения и нарастить мышечную массу. Главная заслуга в этом принадлежит белкам, укрепляющим мышцы, поэтому в рационе значительную долю составляют белковые продукты. Их суточная норма в рационе должна оправдывать пропорцию 1:1, в которой первая величина означает фунт веса, а другая – 1 г белка. Кроме этого, в рационе широко представлены продукты с высоким содержанием углеводов, с усвоением которых в организме накапливается энергия.
Правильно приготовленная пища способствует разрушению вредных жиров, что влечёт за собой снижение веса. Здесь следует оговориться и разграничить два понятия: вес и масса.
Диета Шварценнегера состоит из двух фаз:
- Снижение веса (или разрушение вредных жиров);
- Наращение мышечной массы (с помощью белковой пиши).
Поэтому диета нацелена на выполнение сразу двух функций. Чтобы пища лучше усваивалась, а желудочно-кишечный тракт не перегружался, Шварценеггер рекомендует увеличить количество приёмов до 5–6 раз в сутки и сократить порции на треть.
Пищу рекомендуется готовить либо на пару, либо тушить, либо варить или запекать. Жареная пища чересчур калорийна, поэтому её потребление сокращаем по максимуму. Арнольд Шварценеггер отмечает, что иногда можно побаловать себя не совсем здоровой пищей, но только с тем условием, что до её употребления и после человек будет тренироваться.
Врачи отмечают, что диета Арнольда Шварценеггера, основанная на высоком потреблении белка и сбалансированном количестве углеводов и жиров, может быть эффективной для набора мышечной массы и поддержания физической формы. Однако специалисты предостерегают от ее применения без предварительной консультации с врачом или диетологом. Высокое содержание белка может негативно сказаться на работе почек, особенно у людей с предрасположенностью к заболеваниям. Также важно учитывать индивидуальные потребности организма и уровень физической активности. Врачи рекомендуют разнообразить рацион, включая овощи и фрукты, чтобы обеспечить поступление необходимых витаминов и минералов. В целом, подход Шварценеггера может быть полезен, но требует внимательного и ответственного подхода.
Список продуктов
Продукты, входящие в рацион данной диеты, должны выполнять два условия: высокое содержание белков и углеводов и низкая калорийность. Из мяса к таким продуктам относится курятина и индюшка, которые считаются диетическими. Также нежирными являются телятина и говядина. Приветствуются рыбные блюда из трески и тунца.
Каждый завтрак должен включать в себя 2–3 яйца, так как они – один из главных источников белка. И в первую, и во вторую фазу диеты нужно обогащать организм кальцием, который содержится в твороге и 1–2% кефире.
Для насыщения организма углеводами в рацион нужно включать:
- Зелёные овощи (разные виды капусты, огурцы, перцы, спаржу);
- Бобы и фасоль;
- Молодой картофель (в отварном и запечённом виде);
- Чёрный хлеб с отрубями;
- Бурый рис.
Варианты меню для каждой фазы диеты
Диета Арнольда Шварценеггера вызывает множество обсуждений среди любителей фитнеса и бодибилдинга. Многие восхищаются тем, как этот режим питания помог легендарному атлету достичь выдающихся результатов. Основное внимание уделяется высокому содержанию белка, что способствует наращиванию мышечной массы. Люди отмечают, что диета включает в себя разнообразные источники белка, такие как курица, рыба, яйца и молочные продукты, что делает ее сбалансированной.
Некоторые критики указывают на высокое содержание калорий и жиров, что может быть не подходящим для всех. Тем не менее, сторонники утверждают, что при правильном подходе и тренировках такая диета может быть эффективной. В целом, диета Шварценеггера продолжает вдохновлять многих, стремящихся к улучшению своей физической формы и здоровья.
Первая фаза: снижение веса
- Самое традиционное блюдо на завтрак – омлет. Однако, по диете Шварценнегера, для его приготовления нужен только один желток и три белка. К омлету прилагается кусок варёной курицы и бутерброд (хлеб с отрубями и ломтик твёрдого сыра). Всё запивается стаканом грейпфрутового или апельсинового сока.
- На второй завтрак рекомендуется съесть 250 г нежирного творога с сухофруктами.
- В качестве обеденного блюда хорошо смотрится тунец или треска, приготовленные на пару, немного бурого риса (150 г) и овощной салат. Запить этот перекус можно зелёным чаем.
- Через 2–3 часа после обеда можно выпить стакан 1%-го кефира с горстью орехов.
- На ужин приготовьте чечевичное пюре с парным мясом и овощной салат (помидор, огурец, зелёный лук). Для запивки хорош свежевыжатый сок апельсина.
Вторая фаза: наращение массы
- На завтрак – овсянка на воде с добавлением мёда и фруктов (яблоки, киви, апельсины) и грейпфрутовый сок.
- В качестве второго завтрака можно запечь в духовке мясо индюшки (200–300 г), добавить к ней грибов, свежего лука и ложку сметаны. Запить зелёным или травяным чаем.
- Обед рекомендуется разнообразить несколькими блюдами: паровой говядиной или телятиной, рагу из фасоли, лука и моркови, а также овощным салатом с добавлением оливкового масла.
- Для перекуса подойдёт бутерброд с моцареллой и яйцом на ломтике зернового хлеба и крепкий чёрный чай.
- На ужин – красная рыба, приготовленная на пару вместе спаржей и салат из томатов, огурцов и зелёного лука и свежевыжатый грейпфрутовый сок.
Прежде чем принять диету как руководство к действию, уясните, что она – лишь часть многоступенчатой программы по наращению мышечной массы. Кроме режима питания, диета предполагает физические нагрузки и пищевые добавки, восстанавливающие метаболизм.
Вопрос-ответ
Сколько раз в день ел Арнольд Шварценеггер?
Белок действительно имеет значение! Арнольд весил почти 107 килограммов. Для него было вызовом принимать 250 граммов белка в день. “Все работало лучше всего, когда я ел 5 раз в день.”
Что ест Арнольд Шварценеггер в течение дня?
В настоящее время рацион Арнольда Шварценеггера состоит из цельных яиц, протеиновых коктейлей, большого количества овса, фруктов и овощей, а также миндального молока. Его тренировки, которые длятся не менее часа в день, включают в себя езду на велосипеде, плавание и занятия на силовых тренажерах.
Что кушал Арнольд Шварценеггер?
В своем подкасте актер говорит, что сейчас для него основные источники белка – это курица, яйца и лосось. Но он все чаще делает выбор в пользу вегетарианских бургеров с чечевицей и фасолью. Мясо и продукты животноводства составляют всего 20 процентов от того, что он потребляет.
Сколько яиц в день ел Шварценеггер?
Шварценеггер, который раньше призывал своих подписчиков к сокращению потребления мяса, рассказал: «Я ел много животной пищи – я ел 10-15 яиц в день».
Советы
СОВЕТ №1
Изучите основы диеты: Перед тем как начать следовать диете Арнольда Шварценеггера, важно понять ее принципы. Основное внимание уделяется высокому содержанию белка, умеренному количеству углеводов и здоровым жирам. Убедитесь, что ваш рацион включает достаточное количество белковых источников, таких как курица, рыба, яйца и молочные продукты.
СОВЕТ №2
Планируйте свои приемы пищи: Чтобы успешно придерживаться диеты, создайте план питания на неделю. Это поможет вам избежать спонтанных перекусов и обеспечит разнообразие в рационе. Включайте в меню овощи, фрукты и цельнозерновые продукты для получения необходимых витаминов и минералов.
СОВЕТ №3
Следите за размерами порций: Даже если вы придерживаетесь здоровой диеты, важно контролировать размеры порций. Избыточное потребление калорий может привести к набору веса, поэтому старайтесь есть небольшими порциями и обращайте внимание на сигналы своего организма о насыщении.
СОВЕТ №4
Не забывайте о физической активности: Диета Арнольда Шварценеггера подразумевает не только правильное питание, но и регулярные тренировки. Включите в свой распорядок силовые тренировки и кардионагрузки, чтобы достичь максимальных результатов и поддерживать здоровье.