Дыня в диетическом питании

Дыня относится к бахчевым культурам и семейству тыквенных. Если говорить о видовой принадлежности, ее следует относить скорее к овощам, нежели фруктам или ягодам (в отличие от арбуза). Родиной дыни считаются теплые страны – Средняя Азия и Африка, ведь для полного созревания и появления большого количества разновидностей, нужно солнце и тепло. В Европе эта бахчевая культура появилась в средних веках и сразу же пришлась по вкусу местным жителям.

Калорийность и состав

Если говорить о химическом составе дыни, здесь все достаточно очевидно. Так же, как арбуз или огурец, на 90 процентов мякоть дыни состоит из воды. В составе этого замечательного плода столько воды, что он обладает легким и естественным мочегонным эффектом.

Пищевую ценность дыни составляют в основном углеводы (около 7,5 грамм на 100 грамм фрукта). Она содержит совсем маленькое количество белка (меньше 1 грамма на 100 грамм продукта), зато полностью отсутствуют жиры.

Калорийность дыни низкая – около 36 килокалорий на 100 грамм, поэтому ее часто применяют в диетическом питании. Однако, переходить на монодиету из дыни или есть ее в неограниченных количествах не рекомендуется из-за большого содержания углеводов.

Врачи отмечают, что дыня является полезным продуктом в диетическом питании благодаря своему низкому содержанию калорий и высокому уровню воды. Она помогает поддерживать водный баланс в организме, что особенно важно в жаркие дни. Кроме того, дыня богата витаминами, такими как витамин C и каротиноиды, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи.

Специалисты также подчеркивают, что дыня содержит клетчатку, что способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Однако врачи предупреждают о необходимости умеренного потребления дыни, особенно людям с диабетом, так как она содержит натуральные сахара. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед внесением дыни в рацион.

Оказалось Это Сильный Жиросжигатель?

Витамины и минералы

Кроме белков и углеводов, этот замечательный продукт также богат различными витаминами и минералами. Это делает дыню источником ценных веществ, которые необходимы для здоровья человека.

В состав полезных веществ этой культуры входят:

• Калий играет важную роль в правильной работе сердечно-сосудистой системы. Недостаток этого элемента может привести к повышенной утомляемости, судорогам в мышцах и сухости кожи;
• Кальций очень важен для здоровья костей, зубов и ногтей. Его недостаток ведет к ослаблению костных тканей и развитию их хрупкости, что повышает вероятность различных травм;
• Магний является очень значимым для нервной системы. Недостаток магния ведет к снижению умственной активности, появлению проблем со сном и тревожности;
• Фосфор важен для формирования костей и нормального функционирования мозга;
• Цинк способствует выработке различных гормонов, ускоряет метаболизм;
• Железо является ключевым для образования форменных элементов крови;
• Кремний улучшает состояние ногтей и волос, полезен для пищеварительной и нервной системы;
• Пищевые волокна очень полезны для пищеварительной системы, улучшают перистальтику кишечника и устраняют нежелательные процессы (вздутие и тяжесть);
• Йод очень важен для правильного функционирования щитовидной железы;
• Никотиновая кислота очищает организм от холестерина и токсинов, ускоряет метаболизм и способствует разжижению крови;
• Фолиевая кислота. незаменима во время подготовки и ведения беременности, а также в период грудного вскармливания. Повышает лактацию и качество грудного молока;
• Витамин В очень полезен для красоты и здоровья женщин, способствует расщеплению других полезных элементов;
• Витамин Е – иммуномодулирующее вещество, выполняющее разнообразные функции;
• Аминокислоты способствуют росту мышц, а также выработке «гормонов счастья» – серотонина и допамина;
• Глюкоза – важный источник энергии, способствует поддержанию организма в тонусе;
• Аскорбиновая кислота формирует защитный барьер организма от различных заболеваний, повышает устойчивость при повышенных нагрузках.

Дыня польза и вред. Как правильно выбрать и покупать дыню?

Польза

Польза дыни для организма неоспорима. Учитывая такой богатый витаминами и макроэлементами состав, этот продукт можно применять в различных целях:

• Для похудения;
• При малокровии или иных проблемах с сердцем;
• При заболеваниях почек (благодаря натуральному мочегонному эффекту);
• При бессоннице и повышенной нервной раздражительности;
• При проблемах с желудочно-кишечным трактом;
• Для повышения полового влечения и увеличения выработки гормонов;
• Для улучшения состояния кожи, волос и ногтей;
• В период беременности и лактации.

Дыня – это не только вкусный, но и полезный продукт, который часто упоминается в контексте диетического питания. Многие диетологи отмечают, что дыня обладает низкой калорийностью и высоким содержанием воды, что делает её отличным вариантом для утоления жажды и поддержания водного баланса в организме. Она богата витаминами, такими как витамин C и бета-каротин, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи.

Кроме того, дыня содержит клетчатку, что помогает улучшить пищеварение и способствует ощущению сытости. Некоторые люди включают её в свои рационы для детоксикации, так как она помогает выводить токсины. Однако важно помнить, что дыня – это сладкий продукт, и её следует употреблять в умеренных количествах, особенно тем, кто следит за уровнем сахара в крови. В целом, дыня может стать отличным дополнением к разнообразному и сбалансированному питанию.

Арбуз🍉 или дыня🍈? Что полезнее?#арбуз #дыня #антиоксиданты

Сушеная дыня

Сушеный плод обладает приятным вкусом, а также всеми положительными качествами  спелой дыни. Однако, несмотря на все полезные свойства, которыми обладает сушеная дыня, калорийность ее значительно выше. На 100 грамм сушеного продукта приходится около 340 килокалорий.

А есть ли вред?

При некоторых хронических заболеваниях, использовать в пищу дыню запрещено. Например, при гастритах и язвах есть такой продукт нельзя, дыня может спровоцировать обострение заболеваний. Не стоит потреблять в пищу эту бахчевую культуру при болезнях поджелудочной железы, почек или желчного пузыря.

С осторожностью употреблять дыню диабетикам и людям с преддиабетическим состоянием.

Дыня – фрукт достаточно сладкий и содержит большое количество глюкозы. Бесконтрольное употребление плода может привести к гипервитаминозу, а также спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Водянистая мякоть может иметь слабительный и мочегонный эффект, поэтому лучше не лакомиться дыней на ночь.

Как выбирать плоды

Очень важно правильно выбрать дыню. Спелая дыня должна иметь приятный и сладкий запах и не слишком твердую корку. Лучше выбирать цельный плод без вмятин, трещин и других недостатков.

Вопрос-ответ

Можно ли есть дыню во время диеты?

Да, дыню можно употреблять в период снижения массы тела. Дыня обладает невысокой калорийностью – около 35 ккал на 100 г продукта. Но не забывайте о количествах. Дыню лучше употреблять на второй завтрак (между завтраком и обедом).

Можно ли набрать вес, если есть дыню?

По мнению эксперта, опасность арбузов и дынь кроется в том, что их употребление может быть бесконтрольным, что неизбежно приведет к увеличению веса, повышению уровня сахара в крови и в некоторых случаях – к отравлению. «Дело в том, что в арбузах и дынях высокое содержание сахара».

Когда лучше есть дыню на диете?

Лучше всего есть дыню до еды или через пару часов после. Нужно дать ей время перевариться, чтобы не возникло серьезного расстройства желудочно-кишечного тракта. Если вы съедите сочную дыню после сытного обеда, то она вместе с остальными продуктами задерживается в ЖКТ, где начинается процесс брожения.

Что лучше на диете, арбуз или дыня?

Арбуз имеет свои достоинства: в нем меньше калорий. Однако дыня содержит значительно больше витамина А. Врачи-диетологи советуют либо чередовать арбузы и дыни, либо делать из них ягодный микс – это тоже очень полезно. Но не стоит забывать, что и в тех, и в других плодах много сахара.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте спелую дыню. Спелая дыня не только вкуснее, но и содержит больше полезных веществ. Обратите внимание на её запах — он должен быть сладким и насыщенным. Также проверьте, чтобы кожура была гладкой и без повреждений.

СОВЕТ №2

Употребляйте дыню в качестве перекуса. Благодаря высокому содержанию воды и клетчатки, дыня отлично утоляет голод и помогает поддерживать водный баланс в организме. Используйте её как легкий перекус между основными приемами пищи.

СОВЕТ №3

Сочетайте дыню с другими продуктами. Дыня хорошо сочетается с йогуртом, творогом или орехами. Это не только разнообразит ваш рацион, но и добавит дополнительные питательные вещества и улучшит усвоение витаминов.

СОВЕТ №4

Ограничьте потребление дыни в вечернее время. Из-за высокого содержания сахара и клетчатки дыня может вызывать дискомфорт в желудке, если употреблять её на ночь. Лучше наслаждаться ею в первой половине дня.