Удивительное открытие совершили специалисты в области диетологии и медицины: запасы бурого жира обеспечивают тело энергией, теплом и способствуют похудению.
Стереотипы о жирах – врагах фигуры разрушены утверждением медиков о том, что бурая ткань сжигает лишние калории.
Что такое «бурый жир»
В организме человека ученые обнаружили два вида жировой ткани – бурая и белая. Белый жир – стратегический источник накопленных энергетических ресурсов и питательных веществ. Откладывается на талии и бедрах в виде складок.
Бурый (коричневый) жир – объект внимания и изучения спортивных врачей. Ранее считали, что «полезный» бурый жир аккумулируется только до первого года жизни младенца. Недавние исследования доказали, что он вырабатывается не зависимо от возраста. Бурый жир – перерабатывает энергию, поступающую с едой, в тепло.
Коричневая жировая ткань борется с избыточным весом даже в то время, когда человек бездействует. Число бурого жира в организме объясняет присутствие проблемы ожирения или худощавости.
Структура белых и коричневых клеток похожа, что затрудняет изучение появления избыточного веса. В состав «хороших» жировых клеток входят митохондрии, придающие им буроватый оттенок. Во внутренней оболочке этих элементов содержится белок термогенин. Он сохраняет температуру тела при охлаждении и рассеивает энергию в тепло.
Средний показатель уровня бурого жира во взрослом организме равняется 0,1 – 1 % от массы тела. Количество зависит от врожденной природы и генетической предрасположенности.
Бурая ткань локализуется в области лопаток, сердца, брюшной и грудной полости или вокруг шеи.
Врачи отмечают, что бурый жир играет важную роль в метаболизме и сжигании калорий. Этот тип жировой ткани, в отличие от белого жира, активно участвует в термогенезе, процессе, при котором организм вырабатывает тепло. Исследования показывают, что бурый жир может активироваться при низких температурах, что способствует увеличению расхода энергии. Врачи подчеркивают, что наличие бурого жира в организме связано с лучшей чувствительностью к инсулину и снижением риска развития ожирения. Однако для стимуляции активности бурого жира необходимы регулярные физические нагрузки и правильное питание. Таким образом, поддержание здорового образа жизни может способствовать увеличению доли бурого жира и, как следствие, улучшению обмена веществ.
Какие функции выполняет
Главное предназначение коричневого жира – трансформация употребляемых калорий в тепловую энергию. Бурая ткань в организме осуществляет обогревательную функцию. Накопленный жир растапливается благодаря составляющим клеток белка UCP1, который обращает жирные кислоты в тепло.
На начальном этапе процесса затрачиваются триглицериды непосредственно бурого жира, а при их дефиците – запускается расходование запасов липидов белого жира. Так начинается похудение.
Ученые доказали, что оба вида жира способны преобразовываться друг в друга. Когда равновесие смещается в сторону бурых жировых отложений, энергетические ресурсы тратятся интенсивней, под воздействием чего снижается масса тела человека.
Читайте также:
Бурый жир в активном состоянии расходует до 300 Ватт на 1 кг веса у взрослых людей (или 21 Кватт на 70 кг массы тела).
Согласно предположениям, полная активация всех коричневых жировых клеток в организме при условии постоянного переохлаждения приведет к сжиганию от 9 до 20 кг жира в год. Показатель уровня бурой ткани у некоторых счастливчиков достигает 50 г, что позволяет избавиться от 500 Ккал в день, не вкладывая особого труда.
Бурый жир уменьшает степень концентрации сахара в крови – это означает, что бурая жировая ткань помогает бороться с лишним весом и препятствует возникновению диабета.
Как активизировать бурый жир
Чтобы задействовать бурый жир в борьбе с проблемой лишнего веса рекомендуется повысить его количественный показатель, улучшить интенсивность функционирования, или соединить оба способа.
Перед учеными стоит задача создания коричневой жировой ткани в лабораторных условиях, после чего материал подлежит имплантации в организм человека. Вопрос актуален для женщин и мужчин после 40 лет, поскольку в этом возрасте происходит природное снижение уровня бурого жира в организме.
Бурый жир, или бурые жировые клетки, привлекает внимание ученых и диетологов благодаря своей способности сжигать калории. В отличие от белого жира, который накапливает энергию, бурый жир активно участвует в термогенезе — процессе, при котором выделяется тепло. Люди отмечают, что активизация бурого жира может помочь в борьбе с избыточным весом. Исследования показывают, что холодные температуры и физическая активность способствуют его активации. Многие эксперты советуют включать в рацион продукты, богатые антиоксидантами, такие как ягоды и зеленый чай, которые могут стимулировать бурый жир. Однако важно помнить, что простого увеличения бурого жира недостаточно для достижения желаемых результатов — необходим комплексный подход, включающий здоровое питание и регулярные тренировки.
Физические упражнения
Регулярное занятие спортом увеличивает интенсивность образования бурых жировых клеток. При выполнении физических упражнений высвобождается гормон метеорин, вызывающий потемнение белого жира. При повышении выработки метеорина происходит снижение веса и улучшение усваивания глюкозы.
Мышечная нагрузка провоцирует увеличение синтезирования в мышцах транскрипционного фактора PGC-1a, трансформирующего белые жировые клетки в бурые адипоциты.
Холод
В ходе исследований выявили, что во время пребывания на холоде (около 10–15 минут), человек утрачивает больше энергии, чем при часовом занятии на велотренажере. Некоторые ученые убеждают в необходимости создания специальных «холодных спа», которые помогут людям в борьбе с ожирением.
Переохлаждение организма вызывает побочные эффекты, но польза «холодных спа» неоспорима. Будьте осторожны, если решились испытать такой метод похудения.
Пока «холодные спа» не доступны, знаменитый гуру здорового образа жизни в США Tim Ferris рекомендует выполнять 4 пункта для увеличения бурого жира с помощью холода:
-
Читайте также:
- Совмещайте занятия физкультурой на воздухе и минусовой температурой;
- Выпивайте по пол-литра холодной воды по утрам перед завтраком;
- Принимайте охлаждающий душ или ополаскивайтесь прохладной водой до пояса;
- Сон в прохладной комнате (при температуре 16 °) нормализуется, что предотвращает появление проблемы избыточного веса.
Помните, что резкое увлечение закаливанием сопровождается осложнениями в виде простудных заболеваний. К подобным процедурам подготавливайтесь постепенно!
Контроль уровня мелатонина
Согласно наблюдениям, в организме людей, принимающих БАДы, в состав которых входит мелатонин, ускоряется формирование бурых жировых клеток. Мелатонин является «гормоном сна». Дефицит мелатонина вызывает постоянное недосыпание, что в свою очередь провоцирует ожирение.
При увеличении количества мелатонина в человеческом организме, растет уровень «хороших» жировых отложений. Крепкий и здоровый сон помогает похудеть и улучшить самочувствие.
Если вы решили похудеть, не надейтесь на то, что, лежа на диване, «полезный» жир самостоятельно избавит вас от лишних килограммов. Чтобы правильно сбалансировать виды жира в теле, контролируйте потребление калорий в пище и их израсходование с помощью занятия спортом.
Вопрос-ответ
Какую функцию бурый жир выполняет в организме?
Бурый жир: выделение тепла. С другой стороны, бурый жир в первую очередь участвует в выработке тепла посредством процесса, называемого термогенезом. Он содержит более высокую плотность митохондрий, которые отвечают за выработку тепла и сжигание калорий. Сжигание калорий.
Сколько калорий сжигает бурый жир?
В среднем, сказал доктор Карпентье, бурый жир сжигал около 250 калорий за три часа. Но есть и другой тип бурого жира. Его было сложнее изучать, потому что он часто вкраплен в белый жир и не встречается большими массами.
Какая польза от бурого жира?
Главная функция бурого жира — поддержание нормальной температуры тела. В бурых адипоцитах содержится много митохондрий, которые иногда называют «энергетическими фабриками» клетки. Такие адипоциты способны производить много энергии, которая превращается в тепло.
Какой жир уходит первым при похудении?
Кроме того, подкожный жир довольно легко уходит. В случае чего именно он распадается первым, когда организму требуется энергия.
Советы
СОВЕТ №1
Включите в свой рацион продукты, способствующие активации бурого жира, такие как острые специи (например, перец чили) и зеленый чай. Эти продукты могут помочь увеличить термогенез и способствовать сжиганию калорий.
СОВЕТ №2
Регулярно занимайтесь физической активностью, особенно упражнениями на выносливость и силовыми тренировками. Исследования показывают, что физическая нагрузка может способствовать активации бурого жира и улучшению обмена веществ.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Не забывайте о важности сна. Недостаток сна может негативно сказаться на метаболизме и уровне бурого жира. Стремитесь к 7-9 часам качественного сна каждую ночь для оптимального функционирования организма.
СОВЕТ №4
Поддерживайте оптимальную температуру в вашем доме. Холодные условия могут активировать бурый жир, поэтому не бойтесь немного понизить температуру в помещении или проводить время на свежем воздухе в прохладную погоду.
